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吴咏与卓文宣三人分开后，就端着面盆和李氏一起来到厨房，发现除了认识的卓弢姐弟和陈氏三人外，还有一对姐弟在。

从记忆中得知，卓家大奴李忠是跟随李氏陪嫁过来的，当时可是轰动了整个复望里，因为这时一亩良田才值数千钱，而一个壮奴的价格最低也要一万钱，后来卓家又买来一婢女陈氏赐给李忠为妻，这对姐弟就是李忠夫妇的儿女，姐姐李采，弟弟李苗。

卓家厨房不仅面积比吴家的大很多，而且厨具佐料食材也要丰富些，吴咏在厨房转一圈，不仅发现了一口铁锅和一条腌鹿肉，还看到盐、酱、葱、姜、蒜、饴、蜜、油、醋等调料。

跟李氏确定一下可以动用的食材佐料，吴咏打算主食做蒸馍和面条，然后再来个四菜一汤：葱花鸡蛋、芹菜肉丝、清炒瓠片、萝卜肉、鸡丝羹。

这些蔬菜都是储藏在地窖中，一般都是接待重要客人才取出一些，日常自己家的人都舍不得吃上一口。

规划好菜式，吴咏开始分配工作：李氏和陈氏和面，卓弢去吴家拿圆案板和擀面杖，卓婧和卓姳负责洗菜，李采和李苗负责扒蒜剥葱，他自己则是用恢复些许的精力点制作一个炒菜用的木锅铲和两个蒸馍用的大小不一的竹篦。

这期间，卓弢回来，吴咏又指点李氏擀面皮，切面条，同时教导陈氏揉搓蒸馍面团。

约莫半个时辰后，一切准备妥当，吴咏示意陈氏两个灶台同时起火，靠里一个宽口罐倒入小半水，待水微热，放入小竹篦，铺上一层剪好洗净的麻布，间隔放入五个面团，上方又放入另一个大些的竹篾，也是铺上一层剪好洗净的麻布，间隔放入七个面团。

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