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送走魏无忌之后,赵括回到桌桉前,端起茶水喝了一口,眼睛望着快要沉到山下的夕阳一动不动。
“大王,有什么不对吗?”刘平小心翼翼的问道。
“啊?什么不对?”赵括愣了一下,才明白刘平问的什么,笑着说道,“我在想晚上吃什么。”
“……”刘平。
虽说贵族对吃有要求,《周礼》中甚至规定了每个阶层应该吃什么肉,孔子也说肉割不正不食,但是天下像赵括这样专门安排一群庖厨研究吃的还是头一回。
要不是赵国确实欣欣向荣,百姓生活逐渐变好,国力也在稳步提升,少不了被带上一个骄奢淫逸的罪名。
不过不得不说,赵括这个做法确实极大提高了赵国美食方面的水平,不少人表面上斥责赵括奢侈,有这么多钱都能多建立半支军团了,但是背地里却夸赵括做得对。
大家都是普通人,谁也免不了口腹之欲的诱惑。
每次研究出来新菜品,赵括都会让厨师多做一点,给在邯郸的文武大臣每人送一点,不多,但也是一点心意。有时候这种细节更能感动人。
“就红烧黄河大鲤鱼吧,我记得有个厨师做的鲤鱼不错。”赵括说道,虽然没有辣椒,吃起来总感觉味道差了点,但是没办法,他总不可能派人到美洲找吧。
倒是铁锅,植物油啥的好弄,铁锅融一个就行了,植物油基本上是豆油,就是出油率低的吓人。
反正按在现在的成本,豆油是不可能普及了,只能满足上层贵族的需求,好在压榨之后的豆饼还能做饲料使用,否则得把裤衩子都亏掉。
倒是大豆的价格一路攀升,从之前只有粟的一半,涨到现在比粟还要略微高出,让种大豆的大户大赚了一笔。
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