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希斯以前处理的鸡，一般来说能够完整的脱毛就算是不错了，毕竟鸡毛这种东西并不是很多人认为的鸡毛掸子，又大又好拔，实际上鸡毛还有一些很小的类似羽绒一般的，这样的鸡毛虽然烫水烫一下，然后用火枪烤烤也可以，但是这样就会导致一个问题，那就是鸡毛的根部会残留在皮肤里，如果是炸鸡什么的还好，如果是煮的，那白色的鸡皮里是黑色的鸡毛，看着都让人的食欲下降了不止一星半点。

这大概也是现代社会才会有的一种特殊的现象，现在的社会，一个橙子遭遇病虫害往往就不能按照原价卖出去，米饭里看见有米虫也会让人不想吃饭，如果是在饭店里还会让老板自己出来处理，但是在以前的时候人们都是不能挑食的，那会的人们能够活着都不错了，希斯看见的秀慧的记忆里，秀慧曾经吃的那些美食里看见虫子都是可以当做加餐的。

但是这也是社会进步的表现，如果不是社会进步了，想要达到这一步也是很难的，而眼前的这个黄金鸡就有着类似的问题，虽然希斯已经去除了大部分的鸡毛，但是还是有一些比较麻烦的鸡毛残留着。

不过好消息是黄金鸡的鸡皮也有毒，所以得去除，不需要担心这个问题，而坏消息则是鸡皮想要完全的去除也不是那么的容易，希斯就花了一些功夫，才算是把鸡皮完整的去除了，虽然看上去去除鸡皮是一件很简单的事情，但是其实并不是这样，想要完整的去除鸡皮还是比较麻烦的，其中一些胳肢窝啊这样的地方的鸡皮就很容易残留一小点在上面，所以希斯还得保证去除的干净。

如果是一般的鸡也就算了，那么一小点的鸡皮就算残留在上面也不会影响正常的食用，可是希斯现在处理的是黄金鸡，这样的黄金鸡做起来还是非常麻烦的，它的鸡皮有毒，这也导致希斯必须完整的去除所有的鸡皮，而去除的鸡皮希斯也没有简单的丢掉了事。

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