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第四章:【人生如戏】(二更!求推荐,求收藏!)

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华夏,杨家,时间来到了傍晚,杨曌开始重现今天早上在食戟上拿出的料理。

杨曌闭着眼,手握竹刀,面前的料理台上摆放着一黑一白两种颜色的豆腐。

“唰~唰~唰……”

眼睛一睁,目光透露着凛冽,手上的竹刀快速地麾下,连切几十刀之后,杨曌轻轻地放下竹刀。

随后,杨曌没有再管“完好无损”的两块豆腐,移步到一旁,将火开到最旺,大铁锅架,下油。

静待几分钟后,锅里的油开始冒着小泡。

“就是现在!”

一勺特制的豆瓣酱下锅。

“嗞啦~”

呛人的油烟混合着呛鼻的辛辣味铺面而来,但杨曌完全没有受到任何影响,保持着特定的频率不停地翻炒豆瓣酱。

豆瓣酱开始即将炒熟之时,杨曌迅速拿起手边研磨好的香辛料倒入锅中。

“八角、茴香、豆蔻……”

再次翻炒几次,又将切好放在一旁的姜蒜末倒入,继续翻炒。

“调料完毕,接下来是核心……”

杨曌双手快如闪电,用力在料理台上一拍,黑白两块豆腐高飞而起,完整的两块豆腐神奇的在空中分离为大小均一的小方块。

杨曌左手直接抬起大铁锅,一晃便接住了分散的黑白豆腐,迅速回到旺火之上开始颠锅。

顺着杨曌左手的奇妙律动,锅内的豆腐和酱汁形成了一个完整的圆环不停地旋转。

“现在是勾芡。”

右手轻轻一转,半勺水淀粉同样化作一个圆,完美的融入到国内的圆环中。

最后,关火,起锅,装盘,撒上少许葱花,淋上早就准备好的热油,盖上盖子。

“好了,端上桌吧。”

杨曌擦了擦手,对一旁站着的杨家学徒们说道。

但他回头却发现,学徒们依然呆呆地看着厨台上摆放着的料理。

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