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顾嫣很肯定的说道,“就是卖这种骨头,但是不能有大有小,大小要统一起来,最好用中排,白菜、海带、土豆都可以加,再配上米饭,十分的简单,大海叔也不用雇人,让婶子过来帮忙,你们俩就能忙的过来。店名都不用特别起,大海叔,就叫“海叔排骨米饭”。”
王大海听的眼珠子铮亮,听顾嫣一说完,他就猛地一拍大腿,“就这么办!艳艳,还得是你啊,哎,你说你要是个男孩子多好啊,咱俩还能喝一杯。”
顾嫣笑眯眯的拿起杯子,以茶代酒,“大海叔,我现在也能陪你喝,来干一杯。”
“来来,这一杯,叔必须干了。”
王大海把酒喝的滋拉响,心情美极了。
王有礼却没有那么开心,他问顾嫣,“艳艳姐,这肉这么贵,得卖多少钱一份哪?要是卖的很贵了,也没有人吃啊。”
“一份肯定不能跟这个盆子似的这么大啊,这样咱不得赔死啊。小份的话里面放上三块,大份的四块,超大份的五块,里面再加上配菜,这样量就不小了。到时候一份餐配一份米饭,有吃不饱的可以免费再加一份米饭,多了就得拿钱了。”
王大海一听要送米饭,就很心疼,“艳艳,那咱送米饭的话,是不是得亏了啊。”
“大海叔,这样吧,明天您去买两根中排,按差不多大小的切好,蒸上一斤米饭,咱们看看能出多少,到时候估算一下,不合适再想别的。”
顾嫣让王大海做这些,是为了让他宽心的,她不用算就知道肯定是挣钱的,毕竟都有成功的案例。
“行,那明儿我就去,艳艳,那你明儿晚上再来?”
“成。”顾嫣道,“您最好给家里发个电报让婶子来,不然您一个人忙不过来。”
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