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第二百五十三章 精神支柱

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聂广义对着手机一阵唏嘘。

他这算是老师傅踩西瓜皮上了?

明明子虚乌有的事儿,他还不好上赶着解释。

不管怎么说,出去带个电灯泡,也总比他刚刚真正干过的事儿,恶劣程度要低得多。

虽然被摆了一道,打心眼里,聂广义其实是有些感谢宗意的。

这一大家子的人,有一个算一个,其实都还是挺暖的。

小姑娘大概是心里气不过才会去找姐姐。

找到一半,又觉得原封不动地告状,多半也会让姐姐有负担。

临时想了个让聂广义同样有口说不出的招数。

从收到梦心之消息的那一刻,聂广义就恢复了正常。

这会儿有的是时间,见招拆招。

聂广义最后一个从房车上下来,去找宗意和卢宇翔。

“宗大美女,中午想吃点什么?”

聂广义说话的时候看不到自己脸上的表情,要不然,他估计会被自己给恶心到。

宗意看了他一眼,没有搭理。

聂广义转而去问卢宇翔:“你有没有试过麦芽糖烤全羊?”

卢宇翔一时没搞明白:“麦芽糖是什么?”

“麦芽糖……”聂广义想了想,“麦芽糖是一种二糖,由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成。它又称为麦芽二糖,有无色晶体和含水结晶两种形态。麦芽糖的甜度为蔗糖的40%,熔点约为102℃,易溶于水。其α-型和β-型异构体的比例取决于溶液中的水含量。麦芽糖的市售形式主要包括含水β-型麦芽糖,其中已有5%-10%转化为α-型麦芽糖。”

卢宇翔很快就听明白了,直接说出了β-型麦芽糖的分子式:“Maltose,β-C12H22O11·H2O,如果把最后的结晶水去掉,就是α-型麦芽糖了。”

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