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扯面条的面剂子，需要和的比较软和，面条在拉扯的时候，弹性大，不容易扯断。

加水和面的时候，就要在里边加入油，放油的目的是为了面的弹性增加，和好面醒发半小时，中间在继续揉搓三次，这样的面团看着光滑有韧性。

云溪在家准备做饭的时候，就听到老妈热情激昂的话语，在门口大声的说道：

“哎呀，客气什么，中午就我来我家，云溪在家做饭呢，来吧。”

门开着，云溪听到老妈的声音，心中想着：

‘老妈这是又在热情的招待哪位人呢？’

自从云溪会做饭，老妈时不时邀请大家来吃饭，疯狂炫耀女儿的厨艺。

云溪也习惯了，人多吃确实热闹，但今天有点不行，因为菜不多了，冰箱里没菜了，打开后，除了迎面的寒气，连个葱苗都没了。

云溪听到声音出去了，看到是文昌叔跟婶子回来了。

老妈正在热情的邀请俩位来家里吃饭，之前家里房子盖的时候，云溪家租着文昌叔家的房子居住，他们俩口子经常跑大挂车不回来，儿子也在外地上学，俩口子基本是挣钱第一位。

云溪看到看着文昌婶子手中领着菜，李慧枚拉着婶子往自己家方向走，一看就明白，是让俩位来家里吃饭。

文昌叔走在前边，婶子不好意思过来，总觉得刚回家回打扰，有点扭捏，嘴里说着：

“你看着多不好意，刚回来就来吃饭，真是的。”

老妈大大咧咧的笑着说道：

“没事，我们三口也要吃，一会守业就回来了，中午正好我们坐一坐，顺便来我家看看。”

老妈说完后，文昌叔走在前边，笑着说道：

“嗯，我早就说，回来想来你们家吃顿饭，我在网上看到，我们村拍云溪做饭的视频，那大席上的菜，看的我口水直流。”

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