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能来帮忙的村民都来了,猪在惨叫,发出昂唧昂唧的叫声,声音很大,但是村民的笑声更大,那些个妇人熟练的生火煮水,水不用打,外面的雪丢进锅里一会儿便会融化成水。
林豪和那些个退伍之人开始把几头猪按在长行板凳上,明亮亮的锥子在阳光下反射耀眼的光芒,杀猪匠用烂布狠狠的擦拭了一下猪的脖子,于是在所有人的期待中,锥子插了进去,鲜血直喷,有人立刻用水桶接住,妇人们慌忙上前一桶一桶的接血,小郎君说了,这也是宝贝。
门外的野狗在狂吠,院内的女人在笑,屠夫们冷漠的看着渐渐不再挣扎的猪,柳凡则忽然间有些悲哀的看着这一切。
这一幕和人世间何其想象啊,有些人活的如同院子外面的野狗,有些人活的如同冷漠的屠夫,有些人活的如同那群什么都不知道的妇人。
放完血的猪被抬进了大木盆之中,滚烫的开水淋下,开始刮猪毛,猪被刮的干干净净的,然后便是用刀卸掉猪的各个关节。
一块又一块的猪肉被砍下,然后晾晒在走廊上,这些将会是接下来一段时间主要食物来源,然后还有一部分被盐闷在水缸里面,再过几日可以用来弄烟熏肉。时候挨家挨户都会备一点,但凡有亲戚过来都会上这么一道菜,极其下饭。
想到烟熏肉柳凡便想流口水,这玩意简直是人间极品。
到了晚上,一桌桌丰盛的美食开始端上来,红烧了狮子头,粉蒸肉,糖醋里脊,椒盐排骨,红烧肉,雪菜肉丝,小酥肉...
一叠叠菜端上来,明明是肥的流油的肉,却被一抢而光,反而瘦肉没有多大的市场,看的柳凡直抽抽。
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