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第十三章:肉末蒸蛋

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程清婠接过银子,打算在市场上买些粮食。

走着走着,就到了一家酒楼面前,看着一男子在张贴布告。

凑上去一看,原来是有偿征集菜谱的。

“各位乡亲,你们如果有什么好的菜肴,都可以上来试一下,食材由本酒楼提供。如果选中了,必有重赏。”

男子一边说,一边指着桌子上的食材。东西很多,都是肉食。

“陈大厨,重赏是多少钱啊?”站在旁边的妇人问道。

“十两。”

陈大厨话音落下,众人全都倒吸一口凉气,纷纷感叹大手笔。

“我来试试。”妇人将手上的篮子给了身边的女儿,笑着走上台。

程清婠看着她从容不迫的拿起洗好的鸡肉,切成块。随后放入锅中,加入猪油,盐,酒,盖上锅盖开始闷。

“阿娘,你要不也上去试试。”

程画儿摇了摇头:“我做的菜,难登大雅之堂,更何况,人家大厨什么没见过,我就不上去丢人了。”

程清婠笑着应了几句,随后就抬头看台上了。

妇人的菜很快出锅,大厨尝了一口后,摇了摇头,脸上难掩失望。

没多久,又有两三个人上台,却也失败了。

程清婠一转头,就看见不远处,一小厮匆匆忙忙的跑来,对着陈大厨急匆匆的说道:“师父,刚才亭长派人来了,催着我们赶紧把菜谱定下来,不然就要选玉清楼做宴席了。”

男子听完这话,眉头皱了起来:“你有没有告诉他,咱们就只剩下一个菜未定,其他都好了?”

“说了,可来人说,贵人已经在县里了,这两日就要到咱们这了,若今日下午再定不下菜谱就真的没法了。”

程清婠听着这话,脑海中忽然冒出了肉沫蒸蛋的做法,连忙转头问身旁的妇人。

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