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第五十七章 包饺子

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除夕多繁忙,晃晃悠悠一个上午便是过去了。

整个上午的时间,穆云寒都是沉浸在厨房里面,忙着准备各种年夜饭的食材。

除夕夜,不论是人多还是人少,满满一桌的年夜饭是必不可少的,所以很多喜欢热闹的家庭,在除夕夜的这一天里,都会从早忙到晚。

就比如穆云寒,为了庆祝第一次和小家伙们在一起过年,他可是牟足了万分的劲,准备了很多的食材。

羊肉、牛肉、排骨、鱼虾等等,可谓是应有尽有。

当然,既然准备了这么多的食材,那么自然是免不了忙碌的节奏,好在有着李若兰从中帮忙,而且还有着某个被抓过来的“壮丁”。

不过,毕竟是自己的亲妹妹,穆云寒也舍不得那个五指不沾阳春面的大小姐太过劳累,所以在某人费劲穿了半个小时的串以后,便是直接嫌弃的接手了过来。

但穆菱月也是深知自己理亏,倒是并没有直接离开厨房,而是帮着李若兰一起赶着饺子皮。

除夕夜吃饺子,这是很常见的新年习俗,在午夜十二点,炮竹燃鸣的时候,全家聚在一起吃饺子,是一种阖家团圆的象征。

而且,从严格意义上来说,除夕夜上面所吃的那些饺子,与一般的饺子并不一样,讲究的人其实都知道。

新年饺子要皮薄、馅多,且要捏得相当严实,并且还不能够煮烂。

其中,荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的,也有两种肉掺合在一起的饺子,这种饺子便是所谓的鸳鸯饺子,以及百味杂陈的“饺子宴”等等。

素饺子则相对简单,多用各种新鲜蔬菜便可以了。

……

“穆少爷,饺子皮已经赶的差不多了,饺子馅在哪里啊?”李若兰放下了手中的擀面杖,四处的张望了一下,便是冲着一旁的穆云寒询问道。

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