自从某天晚上肚子饿了抽奖抽中这家螺蛳粉厂之后，盛泉对它的管理方式就是:改配方，重新选配料地。

毕竟是一家沦落到要卖厂的厂家，生意也不可能红红火火，查了一下后，发现这家厂本来也是干得不错的，只是后来管理出了问题，又竞争不过同行，这才沦落至此。

盛泉也没指望它能让自己赚的盆满钵满，反正也是抽奖抽来的，虽然想吃螺蛳粉就抽中螺蛳粉厂什么的有点离谱，但想想以后吃的螺蛳粉都是自家厂子产的，还是有点爽。

食品安全可以完全放心，口味配料也可以根据自己的喜好调试研究，她不知道这家厂以前生产环境如何，但她接手后，生产环境就一个要求:干净。

买别人家的吃也就算了，自己家的，既然能做到干净卫生还好吃，为什么不做呢这个螺蛳粉厂经过长时间的调整，现在已经完美契合了盛泉的口味，卫生环境方面也绝对称得上是业内数一数二(毕竟老板也是要吃的)。

盛泉还是挺满意的，她甚至考虑等自己以后更有钱了，可以再投一投方便面热干面酸辣粉牛杂粉等等等等。

别问她为什么这么有钱还喜欢吃这些，个人口味，就好像明知道一些零食是垃圾食品，盛泉还是爱得不行一样。

不过这家螺蛳粉厂因为停业调整加上也没有刻意打广告，改名为“香香螺”的它目前并没有多少名气。

盛泉原本对它的规划是:坚持品质，用时间堆积起老用户，缓慢做成品牌。

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结果现在，螺蛳粉厂缓慢第一步刚迈出一个腿，广大网友们就在背后给它加了个火箭筒，刷一下让它上天了。

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