外边那数千人,瓜分了那十几坛子的烧烤,也是对肖宇清的手艺啧啧称赞。
就连乾阳真人都在哀叹,早知如此,我就拖个十天半个月的,再带他去见师尊,岂不是能多尝尝世间罕有的美味。
这些人已经吃了那么多,自然不能再去骚扰肖宇清,也就各回各的房间了。
乾阳宫再次安稳了下来,然而这一夜,恐怕很多人做梦都会是在吃东西,现在他们都觉得口齿留香、意犹未尽。
而和肖宇清在一起时间比较长的这些人,则是吃的比较细致,慢慢品味。
王敏晟这一路上也没少吃,而且他和肖宇清属于一见如故,没啥顾忌,他一边啃着肘子,一边含糊不清的问道:“卓兄弟,你的厨艺,我真是佩服。”
“现在你要走了,这等美味,不知何年何月,我们才能再吃到嘴里,你能否把做菜的秘诀分享一二,也好给我们留个念想。”
别人一听也是纷纷附和,尤其是小雨这几个乾阳宫的,他们也是和王敏晟一样的想法。
其实这也没啥好隐瞒的,只不过是火候掌控的问题。
肖宇清组织了一下语言,然后开口说道:“既然王大哥想知道,我自然全盘相告。”
“其实也没有什么秘诀,食材之所以味道甘美,是因为他本身所蕴含的能量。”
“举个例子来说,就好比这个鸡腿,在没有做熟以前,他的能量只是运行于血脉、经络之间。”
“若是生吃,只会有满口血腥,吃到的尽是腥味。”
“而我烧烤的时候,则是通过火焰的能量,让鸡腿蕴含的能量能够分布均匀。”
“在这个过程中,对于火候的把握是十分重要的。”
“若是火候过了,则会导致肉质老化,甚至烧黑。”
“若是火候不及,能量分布不均,有些地方还是生的,就变成夹生了,同样不好。”
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