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当初为啥在关中推大豆？一方面就成熟期和耐寒程度来说，除了大豆没更好的作物了！另一方面，种大豆，王厚也是压根没想着拿来吃的！左右就在眼前！

一大锅豆子上气儿蒸，在炉子下面煤火的猛烈烧灼下，足足蒸了个十几分钟，蒸到了个七八分熟，滚烫中又是被这些工人端了下来，然后换下一锅。

这功夫，王厚几个也吃完了视察粮库的这顿午饭，大到长使的老骗子纶直，下到刚参加工作的小青年参谋军官邓艾，无不是也好奇的探过来个脑袋瓜子，傻乎乎看着王厚龇牙咧嘴的指挥下，那些出徭役的佃户们龇牙咧嘴中把几锅蒸豆子搅合烂了，然后搁在个铁圈子中，吃奶的劲儿都用了出来，最后硬压出一大坨豆糜来。

压好的豆糜黑黄黑黄的，就像一坨发酵好的肥料那样，在王厚指手画脚的指挥中，这些佃户又是当啷着大舌头，把圆形的豆糜用细密的稻草给包裹了起来，做成一个个硕大的硬币模样。

终于到了最重要的一步，压榨！这玩意是收豆子之前，王厚就已经令人制造好的，选了未央宫府库里一间还算是结实的屋子，又在屋子上加固了两根大梁，然后加固的大梁壁上，吊了一根足足有一吨多重的大木头，那模样，就跟秤杆子那样。

秤砣的部位，则是也在梁上装了带木头齿轮的大转盘，连接着锁链提住了弯吊着的巨木，踩动脚底下的转盘，就能将这沉重的巨木提起来。

几个工人把被铁篦子圈住的，压实的豆饼一排排摆放在了巨木吊秤盘的一面，下方也是木头打造好的凹槽油池上方，又在豆粕上盖了个圆形生铁坨子压实了，这头几个工人脚踩着摇臂，将巨木长的那一头升上去，杠杆原理下，压下来的巨木另一头格外沉重的就压了下去。

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