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第536章 明湖鱼庄戴美玲

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有一句诗叫:你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。

周安和曲艳阳站在店外观察其它店生意的时候,其它店的人也在观察他店里的人气,毕竟他这店的规模和档次在那里,今天又是第一天开业,同行是冤家,这条街上的其它店自然会有意无意观察他这家新店的情况。

比如不远处的明湖鱼庄。

作为这条街上夜市生意最好的几家店之一,明湖鱼庄的规模也不小,甚至比周安的新店还要大一点。

四间门面、上下三层都是明湖鱼庄的。

明湖鱼庄主打菜品是长江鱼,六谷市就在长江边上,有这个地利优势,六谷市主打长江鱼的饭店其实并不少。

明湖鱼庄是其中之一,却是人气和口碑都比较出色的一家。

长江鱼味道很鲜美,有人说,长江鱼用清水白煮出来都很美味,原因有二,一是长江鱼没有一般淡水鱼的泥腥味,所以烹制的时候,无需太多的调料去腥,调味可以尽量简单,而调味料用的少,自然就能突出鱼肉本身的鲜美。

二是,长江鱼属于活水鱼,水面广阔,所以长江鱼可以尽情的在水中撒欢,因此,长江鱼很健康,肉质比河湖水沟中成长的鱼类鲜美几倍。

明湖鱼庄,因为长江鱼做的出色,而积累了不少忠实顾客。

同时,长江鱼和小龙虾不同。

小龙虾很讲究季节性,但长江鱼一年四季都有,因此这明湖鱼庄也基本没有淡旺季之分。

生意好,又是老店,可想而知明湖鱼庄老板的身家是不菲的。

此时,明湖鱼庄的老板戴健桥就站在店门口抽烟,嘴角噙着几分笑意,目视着不远处新开的那家新店。

戴健桥很瘦,瘦得两颊内凹、颧骨突出,乍一看像个瘾君子,但一身行头档次不低,藏青色高档西装内衬,外罩一件黑色大衣,领口打着金色条纹的领带,捏着香烟的左手抬起的时候,露出手腕上一只不知什么牌子的高档手表。

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