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然而，一分钟过去了，周安没有回复；五分钟过去了，周安没有回复；十分钟过去了，周安还是没有回复。

章晓欣又体会到那种鱼钩扔进粪坑里，半天没有半点反应的感受。

这种感受当然不愉快，不可避免的，她刚刚热起来的那颗心，渐渐又冷了下去。

形单影只地趴在阳台栏杆上，怔怔地看着外面的夜色，她感觉寂寞如雪，黑漆漆的夜空，仿佛象征着她的感情世界。

……

而周安此时在干嘛呢？

又在厨房里做菜？

其实并没有！

随着他第二家分店的开设提上日程，并且已经谈好门面的租赁事宜，他已经越来越意识到自己该转换角色了。

因为等他第二家分店开起来，加上银马县的老店，他名下就有三家店了。

而他厨艺就算再好，他也只是一个人、一双手，他没有分身术，三家店，他不可能每一家都亲自去掌勺做菜，他已经意识到如果自己还是不能尽快转换角色，三家店，可能就是他的极限了。

甚至第三家店能不能成功盈利，都还得打个问号。

因为如果他始终无法转换角色，始终把自己大部分精力放在亲自做菜上，那他能分到三家店管理上的精力，必定会很少。

那样一来，三家疏于管理的饭店，未来如何？还用细想吗？

此时他在新百商业街的分店里，不在厨房，章晓欣发信息给他的时候，他正在吧台那里帮忙打包和分配外卖业务。

今夜他店里生意不错，上座情况还算乐观，一楼大厅基本都被坐满了，二楼大厅也有五六成的上座率，几个包厢也都有客人在里面用餐。

生意好，店里员工就显得很忙碌。

加上最近他店里外卖的生意越来越好，其它岗位还好，大家虽然忙了点，但勉强还能忙得过来。

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