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沈金珂如果知道了这事,能不能理解米飞,周安不知道,但周安现在很理解米飞,准确点说是欣赏。
做老板的,就喜欢这样的员工,米飞的解释,令他满意。
含笑点头,周安:“嗯,有道理。”
顿了顿,周安继续跟他说自己的计划。
“咱们的原计划照常进行,这方面的工作,你来牵头!实话说,我学历不高,做菜我还算拿手,经营一两家店面,我也胜任有余,但做大到连锁性质的大规模……”
周安摇摇头,自嘲:“我自己的能力肯定是不够的,所以接下来牵头的工作交给你,缺什么样的人才,就招什么样的人才,这次不仅庄味园那边要搭建出一个管理层出来,小龙虾这边也是一样!以后具体的工作,主要就交给你们这些专业人士了,呵呵,至于我自己……”
说到这儿,周安指了指自己眼睛和耳朵,“我就用眼睛看、用耳朵听!有问题,我直接找你们这些管理人员,希望你们做出漂亮的业绩给我看、汇报给我听!怎么样?你有信心吗?”
米飞没有急着回答,他将信将疑地分辨周安的表情。
在他印象里,周安是喜欢凡事都想亲自盯着的人,他现在突然说以后不管了,会不会有诈?他年纪轻轻,真能放得下手?
好一会儿,他见周安一直笑吟吟地看着他,米飞才有点信了,“您的意思是……以后小龙虾这边和庄味园那边,都交给我来打理?”
周安摇头,“不!我的意思是你尽快帮我把两边的管理层搭建起来,小龙虾这边,交给你打理,这边的加盟连锁计划也由你来推进,至于庄味园那边就交给新的管理层!呵,你刚才也说了,小龙虾这边才是我一个人的,这里是我的根基,我当然希望你能把全部精力用在这里!”
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