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“你们回去准备准备,明天就过来吧。”何晶晶想了想,海轩阁的这些厨子都是老手了,也没什么需要特别提醒的地方。在出菜的这方面他们还比自己熟悉呢,唯一需要自己把控的就是菜品了。
“好嘞!”三儿等人高兴的离开了何氏菜馆回去了。
何晶晶虽然在短短两天之间就招了这么多猛将,但是心里却非常的纠结。自己挖了叶海轩的墙角,总感觉有些对不起叶海轩。
“算了。”何晶晶想破了头干脆不想了,这些厨子来自己这儿都是厨子们自己的选择,也不是自己拿刀胁迫他们来的,回头请叶海轩吃个饭把话说清楚就行了。
想通了这点的何晶晶也拖着疲惫的身躯回家了。回家了路上何晶晶再次肯定了自己招厨子做菜的想法,天天这么累真不是办法。
不愧是海轩阁的厨子,做菜速率的确相当快,而且对于厨艺的领悟能力也很不错。何晶晶基本上只用讲一遍就能很好的执行了,再加上有一个李大壮,何晶晶的菜馆出餐速度上去了不少,来的客人就更多了。
而且这些天,何晶晶也研究了很多新菜谱,研究完了之后何晶晶又将做法交给了这些厨子。经过很多天的磨合,厨子们配合的越来越好,新菜差不多也可以上了。何晶晶的菜馆算是彻底火了。
而另一边的海轩阁情况就不那么乐观了。本来就只有六个主厨,一下子走了四个,剩下大嘴和另一个师傅根本忙不过来。
出餐速度跟不上之后客人的投诉就多了起来,不少人已经开始对海轩阁唱衰了。
一时间海轩阁的口碑、评价都下来了,并且去海轩阁吃饭的人也少了不少,可是叶海轩却一点也不着急。
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