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第118章:完美

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“没想到这么简单的一道菜后面还有那么复杂的故事呢。”安可可恍然道。

“啊,你怎么就把鸡杀了,小鸡那么可爱,你怎么能杀它。”安可可才发现程阳已经把鸡给杀了,心里有点难过。

“不杀?你吃生的?”程阳真是不懂这些小姑娘的想法。

程阳也不管安可可究竟是什么想法,他还在忙活着自己手里面的事情,将这只鸡从中间切开,用刀背将鸡腿的骨头敲碎,这样的做法是为了让这只鸡能够更好的折叠在一起,然后呢就是在鸡肚子里面加入葱和姜,再加入一些味精和酱油,然后将这些调料均匀的揉搓在鸡的身上,让味道更加浓郁。

做完这些之后就是一个比较重要的环节:腌制。

最好的腌制方法就是选择用炒熟后的花椒放进鸡里面一起进行腌制,用保鲜膜覆盖好,然后放进冰箱里面腌制一个小时就好了。

混元空间里面没有冰箱,但是程阳能够控制这里的时间,他选择让时间前进两个小时,这个时间应该是比较适宜的。

“今晚你要是要去面试的话,最好就是先准备好一只鸡先腌制好,不然到时候面试的时候可没有时间来给你进行腌制。”程阳提醒了一句。

安可可还在疑惑程阳究竟是怎样做到瞬间腌制好一只鸡的呢,但是听到他这样提醒自己,她才恍然:“好,我知道了。”

“腌制好之后,把这些洋葱香菇这些配料切成丝丝,之前腌过的鸡的剩余材料混合混合,再发这些调料也塞进鸡肚子里面,用牙签固定一下。”程阳一边说着,一边进行着实际操作。

他的动作说不上快,故意放慢了一点让安可可能够学到。

然后用荷叶把这只已经处理妥当的公鸡层层包裹起来。

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