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093章 小龙虾之父

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说到底,于红旗对小龙虾还是保留着一份情怀。

当初的研究和养殖倾注了他大量心血,如今依然历历在目。

于红旗挑出一只大个的讲解起来:“你们这大多都是野生杂食性品种,出肉率较低,虽然看起来个头大,实际上是因为虾龄长。

又因为壳质坚硬,肉质老化不易入味,所以蒸煮时间更久,营养价值和口感比我当初培育的虾种差很多!”

他越说,梁三妹和黑皮眼睛就越亮,他们懵懵懂懂,韩俊也是一知半解。

这老先生才是真正的小龙虾专家!

韩俊没办法不服。

毕竟他不是全知全能,而于红旗是正经八百的农大水产教授,还是带课题研究的小龙虾先驱,货比货得扔啊!

于夫人看着小年轻一脸尴尬,便替他们解围。

“老于,怎么?十几年没说,一说就刹不住了?要上课到幸福村去上!别横挑鼻子竖挑眼的了,我看着又大又肥,三妹他们费了不少心呢!”

于红旗摇摇头,无可奈何地说:“老了,就喜欢啰嗦,别嫌弃……”

三妹和黑皮赶忙否认,他们是庄户人家,既然打定主意养小龙虾,专家的话那就是金科玉律,只嫌说的太少。

“老师,正因为我们不懂,所以才来拜师,我们保证会好好跟您学的!”

韩俊忽然心中一动。

小龙虾产业刚刚萌芽,将来数千亿的大产业,而眼前就有一个权威级的人物,尤其对方还培育过优良虾种,完全可以投资一下啊!

在于夫人的指挥下,三妹和黑皮开始清理小龙虾,柳如眉陪着于夫人去农贸市场采买菜蔬。

于红旗对韩俊较为好奇,拉着他坐在一旁闲聊。

韩俊陪着笑说:“于老,你当年培育的小龙虾都有啥优点,能说说不?”

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