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本来张晓月还想着做点油豆皮呢,但怕做了油豆皮会影响豆腐的口感,就不打算做了。
看豆浆可以点卤了,张晓月就把早已配制好的卤水给倒了进去,等着豆浆形成豆腐脑状。
因为天天可以吃到豆腐脑或者豆浆,所以张小弟和张小妹已经对这不是很馋了,俩人搬了凳子就在旁边看着,也没说要吃豆腐脑的话。
豆腐变成豆腐脑状后,张晓月就用勺子把它给盛了出来。
因为老早就让李氏洗好纱布了,所以纱布此时很是充足,张晓月就勺上三勺就用纱布隔开,接着再勺上三勺,依次类推,直到把之前做豆腐的模板给装满了。
做完两模板的豆腐皮,张晓月就把剩下的都给做成了豆腐,这就不用数了,直接盛满一模板,然后把纱布包上就完事了。
把所有的豆腐脑都给盛出来后,张晓月就和李氏把装满豆腐脑的模板用东西压上了,压一晚上等着明天来揭开就行了。
俩人忙活到也不知道什么时候了,天已经黑透了,张晓月想着今天在大门外发生的事情,觉得现在是时候和李氏说一说了。
张晓月小声道:“娘,我今天回来看见张老大再收花生了,听凌霞那意思好像要去镇上卖炒花生。”
李氏还不知道这事,闻言就道:“她去卖炒花生,她会炒了?”
“嗯,会炒了,她亲口告诉我的。”
李氏想了想,问道:“你问你爹啥时候搬家是不是因为这事?”
见李氏想到了,张晓月也不再瞒她了,道:“是,我觉得她会炒花生应该是听到咱说啥了!”
李氏嘴里就骂了一句,“真是蛇鼠一窝,老的会偷听,小的也跟着学!”
张晓月知道李氏听了一定会生气,怕张老四知道了也生气,就和李氏道:“娘,我爹还不知道这事,你别告诉他,省的他气坏了身体。”
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