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第二天张晓月还没醒呢，李氏就进屋把她喊醒了，“小月，那个豆腐皮娘不敢弄，怕弄坏了，你要不起来去看看？”

张晓月困难的睁开双眼，看清是李氏后，就挣扎着起来，穿上衣服后，道：“娘，走，我和你一起去看看，到时候你在家再做就会了！”

俩人进去，把一层层纱布都给揭开，然后一张张豆腐皮就就出来了，看着薄如纸张的豆腐皮，李氏就道：“小月，这豆腐皮可真薄呢，是都可以写字了！”

张晓月听了，“噗嗤”一声笑出了声，道：“娘，你可真搞笑，这豆腐皮是吃的，怎能写字呢！”

李氏继续摸着豆腐皮道：“这么薄咋吃呀？难道也和豆腐似的炖着吃吗？”

“当然不是，这豆腐皮可炖着吃，也可以生吃，也可以用热水绰一下凉拌吃，还可以多张卷起来，用卤水卤了吃……”

李氏听说可以生吃，就撕了一点放进嘴里，嚼了嚼，道：“这豆腐皮生吃和豆腐味道完全不一样，吃着有嚼劲多了，还有这豆腐皮竟然有这么多种吃法呀！你说它可以卤着吃，那是不是也有肉味呀？”

张晓月就道：“娘，就和豆腐一样，它也是用豆子做的，虽然用卤水卤了，它也是素食，不过卤了后有个和肉相关的名字，叫素鸡！”

李氏没吃过卤过的豆腐皮，不知道为啥叫素鸡，但想着应该很好吃，要不然咋叫素鸡呢！

张小弟和张小妹还没有起床，张晓月就留出够一家人吃一顿的量，剩下的都让张老四给张大姐带去了。

又想起张大姐买的棉花和布料还在铺子里，就让张老四把东西给带回来。

听张晓月说又买布料和棉花了，李氏就着急道：“咋又买棉花和布料了，家里不是刚刚做的新被吗？”

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