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等他再溜回店里时，已经是六点半了，晚高峰如期而至。

“启航大大，你去哪儿了，找你半天了。”

“我去附近溜达去了、溜达去了。”

没人在意李亢干了啥，因为随后晚高峰导致人流量继续猛增，几人赶紧转移场地，去了面积最大、足足有七百八十个桌位的店里查看情况。

这里依然很火爆，但是服务员很专业，有条不紊的给顾客们拿号，安排他们去等待区吃些零食茶点消遣，刘易风暗自满意点头。

随后又去了其他的店视察，等位的情况持续到晚上九点钟以后才渐渐没有，但是上座率依然可观。

每一桌客人都是一份利润，等到凌晨两点钟关门的时候，五家店的总销售额也统计完毕，足足有七百六十二万之多！

“怎么会这么多？”李亢被这个数字吓了一跳。

刘易风倒是镇定：“这是因为我们在沪市名气太大，金林人的期待值很高，刚刚开业自然就会比较火爆，等过一段时间大家该来的都来过了，生意应该就没这么好了。想赚钱，还得看冬天。”

一时间的火爆并没有蒙住刘易风的眼，他看的透彻。

就连沪市，要不是近期一航集团采购了一波，在高峰时段也很难有等位的情况出现，何况是在他们初来乍到，而捞旺火锅还相当有市场的金林？

捞旺在金林可是有近20家门店的，虽然每家面积都不算大，最大的一家也只有1500平，但是他们的桌位加起来可是有3500桌的，比仙鼎火锅的规模还大。

捞旺火锅在金林经营了十几年，和爱尝试新鲜事物的沪市人不同，金林人更喜欢老牌子，所以刘易风倒也早就做好了打持久战的心理准备。

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