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第64章:特级意境

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什么,黑暗的灵魂?

要是在做出千层饼时,颜先当着夏言的面这样说,肯定获得一张懵逼脸。

还灵魂呢,怎么不说他心也是黑的,就‘黑暗之心’。

他或许会这样回答颜先:“我也想当正常的料理人,但是实力不允许啊!”

夏言并不知道这些,也不清楚颜先,竟把他和绍安划到一块,当成了蜀地年轻一辈的杰出子弟。

甚至,感官还偏向于他,认为他才是更值得花功夫去雕琢的璞玉,为此还不辞路途遥远向远在梁山泊的爆炎厨师亚刊发去了咨询密信。

“炸面筋么。”

拿起一块面筋,夏言仔细打量。

交缠扭曲,有些像是油炸的麻花,不用纸巾什么的包住,手指头也没有一丝一毫的油腻感。

这不禁让他想到那些高档次的天妇罗。

越是天妇罗大师,就越讲究“油脂残留”这点,一定要把清爽的食物呈到客人面前,不会给顾客油腻邋遢之感!

颜先看似轻松写意的烹调,原来也揪死了这些细节的啊。

或者不如说,细节已经形成本能,否则不够用心、不够完美的料理,又凭什么“发光”呢?

“吃吃看吧。”

夏言咬下一口。

“咔呲”一声,面筋应声而碎。

他原以为就是很干硬,没什么内容的大众化小吃,谁知道第一口,就颠覆了心中的想法。

面筋的本质是小麦蛋白粉。

这样的高蛋白小吃,可以称为“素肉”。

恍惚间,牙齿咬断时候的酥脆声音,似乎让夏言整个脑袋都在嗡鸣回应,灵魂一下子脱体而去,直登天上的仙宫,看见了一条白色的玉龙在殿宇之上悠悠然地盘卷自己的躯体,那硕大、威严、优雅的龙首,直直地探了下来。

似乎一人一龙,就这么近距离凝望彼此。

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