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李福欢还想做红薯饼来着,就对着小堂妹说道:“那些红薯和山药也好了,你拿个木盆装出来,帮我把它们捣成泥吧,然后就先不动,等会儿我来就行。”
她还特意交代,要两者分开来捣碎的,可不能混一起。
李小丫点点头,乖巧地去拿木盆照着自家堂姐的话办。
李福欢则是迅速地将那些绿豆糕和黄豆糕给制作完毕,装了二十盒,一盒八枚装,因为工具齐全做起来倒是快。
况且这两种糕点也出的比较久,自然会熟练上手很多。
期间还抽空地把面包给放在小灶里边烤起来,炭火烤到干巴,中间垫个小铁皮即可,等会儿要做面包糠。
李小丫也听话地把红薯和山药捣好了,看着自家堂姐要调配,生怕自己在这儿不好,也怕被误会自己要偷学。
她乖乖地就将那些用过的锅碗瓢盆和木桶一块收拾收拾,旋即来回倒腾出去到外边水井处,开始清洗起来。
李福欢看在眼里,觉得这丫头干活真没得挑,也勤快,她当下决定,只要她那对爹娘别像蚱蜢一样上蹿下跳,她就将她留下,往后给她开个不错的薪水,做的好还有奖金,若是她勤勤恳恳一直做事,她还给她涨薪水。
她心里想着,手里动作半点不马虎,又将糯米粉掺和到山药里边去,搅和搅和就成皮了,再将拌好糖的红薯馅包进去,一直重复将所有的调料都给用完才成。
最后等面包烤的很干巴后,将其放凉再捏碎,而后将红薯芯的白团子在上头滚一滚,最后下油锅里边一块炸。
等做好了再用干净的圆木盆装上,放上去之前木盆底下还得垫上油纸,这样就会显得干净许多啦。
红薯团子愣是做了满满一大盆,因为这个东西简单,李福欢准备将价格定在一文钱一个,两文钱三个,适当耍点商人的小把戏嘛,会好卖一些。
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