送走一众监生, 孟桑等人收拾收拾，开始着手做月饼。

模子是孟桑提早画好花样，托徐叔去寻手艺精巧的木匠做的。

不同花色、不同形状的模子中, 有两种是刻上吉祥话的, 有四种是雕成各色花卉的, 还有两种为印着小人景物……加起来足足有八种样式的模子，耗了数日才做成, 于前日送来的国子监。

彼时，孟桑尚在昭阳长公主府中做竹筒饭和暖锅, 直至昨日回食堂才看见成品。她将各种模子放在手掌心仔仔细细瞧了, 确认无误后，终是安下心中一块大石。

到底还是徐叔人缘好, 不知是从哪儿寻得上好木匠, 竟然真做出了她想要的各种模子花样，与送去的描画一模一样。

无论是走势还是深浅, 俱都无可挑剔。

这些匠人的手艺可真绝, 活好又便宜！

做月饼所需的各色食材都是备好的，像是红豆、绿豆等物，更是早在昨日孟桑离开食堂前就已经泡下，如今隔了一夜，现下可直接拿来入锅中煮了炒馅。

杂役们在徐叔指挥下，将食堂里的高脚桌案悉数搬来，拼成一张大桌, 又归拢各色会用到的食材、砧板、擀面杖等。

同往常一般, 本次也是孟桑边做边教, 先给五个徒弟打个样。

唯一有所区别的，是这回魏询不再背手旁观, 也站在桌案边，与众人一同学做月饼。

月饼此物在大雍应算作是烤饼一类，皆因着中秋之时，当今皇太后便会指明让宫中御厨做此吃食，渐渐地传至外头。

长安城中各家各户慢慢就习惯了，中秋就得吃着月饼赏月。即便是贫穷人家，也会买一块便宜些的，拿回家分给孩童们吃。

只不过皇城之外的庖厨们，多是仿着宫中样式来做，仅有少数几位擅白案的名厨能得六七分精髓。唯有丰泰楼的曲大师傅，因着是御厨出身，故而做出的月饼风味与宫中的差不离，价钱自然也贵了不少。

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